時(shí)下，用喝過(guò)的礦泉水瓶、飲料瓶當(dāng)“隨身水壺”，留著再灌茶水或飲用水帶出門(mén)，是不少市民的習(xí)慣，有些市民還長(zhǎng)期用來(lái)盛裝油、醬油、醋、酒等，認(rèn)為塑料瓶既輕便又不怕摔，反復(fù)用也比較節(jié)約和環(huán)保。但此種“環(huán)保”是否存在健康隱患？專(zhuān)家提醒：塑料瓶短期盛放低溫飲料、水、油可放心使用，但不宜反復(fù)、長(zhǎng)時(shí)間使用，更不要盛放高溫飲品；裝醬油、醋等酸、堿性液體或油、酒等脂溶性物最好用玻璃瓶；有顏色的塑料瓶不能重復(fù)用。

　南開(kāi)大學(xué)高分子化學(xué)研究所所長(zhǎng)史林啟教授告訴記者，一般礦泉水瓶和飲料瓶是用一種叫做PET（聚酯）的塑料材質(zhì)做的，這種高分子材料本身比較穩(wěn)定，在低溫下無(wú)毒無(wú)味，可一次性使用、灌裝水或飲料，經(jīng)QS（質(zhì)量安全）認(rèn)證后出廠銷(xiāo)售，市民在短時(shí)期內(nèi)合理使用不會(huì)對(duì)身體有害。但聚酯一旦受到高溫或被曝曬，就會(huì)變形，時(shí)間長(zhǎng)了慢慢降解成小分子物質(zhì)，其中有些可對(duì)人體健康有害；有的塑料瓶在制作加工過(guò)程中會(huì)添加增塑劑、增光劑等助劑，這些化學(xué)成分若遇高溫液體或加熱等則易溶出，對(duì)人體有害甚至可致癌。因此，他建議市民，礦泉水瓶和飲料瓶可短期內(nèi)（通常別超過(guò)1周）用于裝70℃以下的暖飲或凍飲，用后要及時(shí)清洗，反復(fù)使用最好不超過(guò)半年。此外，有色塑料瓶制作時(shí)添加了顏料等助劑，其中所含的小分子物質(zhì)更容易溶出、更有可能對(duì)人體健康造成危害，與之相比，使用透明塑料瓶相對(duì)較安全。

　史林啟表示，同樣道理，用聚酯塑料瓶長(zhǎng)期貯存酒、醋等也有可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使有害物質(zhì)溶出；加之瓶子在空氣中還會(huì)受到氧氣、紫外線等作用而老化，從而可溶出更多有害物質(zhì)，不僅可對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，也可使長(zhǎng)期存放于瓶?jī)?nèi)的酒、醋等變質(zhì)變味。所以，他建議使用玻璃材質(zhì)的瓶子盛放醬油、醋、酒等食用液體。